Одним из важнейших факторов сохранения здоровья обучающихся является организация правильного питания в школе, где дети проводят большую часть времени.
Образовательное учреждение создает необходимые условия для работы подразделений организаций общественного питания, осуществляет контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья участников образовательных отношений.
В образовательном учреждении предусмотрено специальное помещение для организации питания обучающихся. Столовая обслуживает обучающихся и педагогов с 8.30 ч. до 16.00 в обеденном зале, на 84 посадочных места.
В МБОУ СОШ № 2 в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями созданы следующие условия для организации питания обучающихся:
- предусмотрены производственные помещения (пищеблок) для хранения, приготовления пищи, полностью оснащенные необходимым оборудованием и инвентарем;
- предусмотрено помещение для приема пищи (обеденный зал), оборудованное соответствующей мебелью;
- разработан и утвержден порядок питания обучающихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи, график отпуска питания, порядок оформления заявок (составление списков детей, в том числе имеющих право на питание за счет бюджетных средств и т.д).
Наряду с организованным питанием для всех учащихся работает буфет. В буфете в постоянной продаже свежие кондитерские и булочные изделия, соки, горячий чай в соответствии с ассортиментным перечнем блюд для свободной продажи в школьной столовой, согласованным с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю.
Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, отслеживание меню на соответствие качества и нормы и калорийности блюд, витаминизации, соблюдения правил хранения продуктов питания и контроль личной гигиены работниками пищеблока осуществляется бракеражной комиссией и комиссией контроля качества организации питания в школе.
Горячее питание школьников организовано в соответствии с Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 г. "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
- Завтраки и обеды организованы строго по графику посещения каждым классом.
- Обработка обеденных столов до и после каждого приема пищи осуществляется с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
- Работа сотрудников пищеблока организована с использованием средств индивидуальной защиты (маски и перчатки).
- На входе в помещение для приема пищи установлены дозаторы с антисептическим средством для обработки рук.
- Перед обеденным залом столовой установлено 4 умывальника. Умывальники обеспечены средствами личной гигиены: жидкое мыло, кожные антисептики.Рядом с умывальниками установлены электрополотенца (2 шт) и бумажные полотенца.
- Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
В соответствии с Постановлением Правительства Ставропольского края от 28 августа 2020 г. № 460-п организовано бесплатное горячее питание для всех обучающихся 1-4 классов. В I смене предоставляется бесплатное горячее питание в виде завтрака, во II смене – в виде обеда.
Дополнительно в соответствии с Постановлением администрации г. Ставрополя от 29.04.2021 N 914 (ред. от 21.02.2023) "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях города Ставрополя или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости и финансовых норм питания за счет средств бюджета города Ставрополя"бесплатное горячее питание один раз в день за счет средств местного бюджета в виде обеда или полдника предоставляется следующим категориям обучающихся общеобразовательных учреждений 1 – 4 классов:
1) обучающимся с ограниченными возможностями здоровья;
2) обучающимся из многодетных семей;
3) детям граждан Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Украины и лиц без гражданства, вынужденно покинувших территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Украины и прибывших на территорию муниципального образования города Ставрополя Ставропольского края после 18 февраля 2022 года.
В соответствии с Постановлением администрации г. Ставрополя от 29.04.2021 N 913 (ред. от 21.02.2023) "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях города Ставрополя или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости и финансовых норм питания за счет средств бюджета города Ставрополя"; Постановлением Правительства Ставропольского края от 27.03.2023 N 145-п "Об утверждении Порядка обеспечения ребенка (детей) участника специальной военной операции, обучающегося (обучающихся) по образовательным программам основного общего или среднего общего образования в государственной или муниципальной образовательной организации, находящейся на территории Ставропольского края, не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка" бесплатное горячее питание предоставляется следующим категориям обучающихся 5 – 11 классов:
1. В виде завтрака или обеда, в соответствии с режимом учебных занятий:
1) детям-сиротам;
2) детям, оставшимся без попечения родителей;
3) детям-инвалидам;
4) обучающимся из малоимущих семей;
5) детям граждан Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики,
Украины и лиц без гражданства, вынужденно покинувших территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Украины и прибывших на территорию муниципального образования города Ставрополя Ставропольского края после 18 февраля 2022 года;
6) детям участника специальной военной операции.
2.В виде завтрака и обеда:
- обучающимся с ограниченными возможностями здоровья;
- обучающимся из многодетных семей.
Питание обучающихся общеобразовательного учреждения организовано в соответствии с утвержденными меню, согласованными с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю.
В рацион питания детей включены блюда из круп, макаронных изделий, творога, молока, мяса говядины, рыбы (минтай), бройлер-цыплят, овощей. Также в рацион питания обучающихся 1-4 классов входят фрукты и биойогурты. Питание детей отвечает всем установленным возрастным потребностям растущего организма.
В соответствии с Постановлением администрации г. Ставрополя от 29.12.2020 N 2227 (ред. от 05.07.2023) "Об утверждении Порядка выплаты денежной компенсации стоимости двухразового питания родителям (законным представителям) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья муниципальных общеобразовательных организаций города Ставрополя, получающих образование на дому" учащимся 1 – 11 классов с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому, выплачивается денежная компенсация стоимости двухразового горячего питания.
